La OMS ha puesto especial interés en el establecimiento de normas de higiene en todo el proceso de producción de alimentos, desde la siembra de los cultivos, hasta el momento del consumo.
Las intoxicaciones por alimentos no-inocuos afectan diariamente a la salud de las personas a nivel mundial.
Estas intoxicaciones pueden deberse a bacterias, virus y/o parásitos, que ocasionan desde leves malestares, hasta la muerte.
Es preciso conocer los cuidados que deben llevarse para mantener la higiene y salud mundial.
La clave está en conocer cada proceso que lleva nuestra comida y conservar su inocuidad hasta el momento de llevar estos productos a nuestra mesa, el siguiente vídeo explica más a detalle cada dato y recomendación necesaria.
No hay comentarios:
Publicar un comentario